طريقة تحضير طورطات صغيرة بالشوكولاته والفواكه
المكونات:
كوب ونصف من الدقيق
3 ملاعق من السكر (بودرة)
القليل من الزبدة (مكعبات)
ملعقتين من الماء
الحشوة:
كريم باتسيير
القليل من الجلاتين (المذوب)
الشوكولاته (الذائبة)
الفراولة و الكيوي أوالأناناس
الطريقة:
ضعي قطع الزبدة على الدقيق والسكر، امزجي المكونات مع بعضها البعض ثم أضيفي الماء تدريجيا، ضعي العجين في بلاستيك واتركيه ليرتاح لمدة 30 دقيقة، ابسطي العجين بعدها ثم ضعيها فوق قوالب الطورطات الصغيرة واضغطي عليه بالمدلك حتى يوضع العجين فوق كل قوالب الطورطات ثم شكليها حسب حجم القوالب وادخليها إلى الفرن.
اخرجي الطورطات الصغيرة من الفرن وادهنيها بالشوكولاته الذائبة أو الكريم باتسيير ثم الجيلاتين الذائب ومن تم قومي بإلصاق الفواكه المختلفة حسب ذوقك.
بالصحة و العافية
